V kuhinji

Odkrijte skrivnosti popolne kuhinje brez glutena

Kuhinja brez glutena

Če ste na začetku diete brez glutena, je zagotavljanje brezglutenske hrane polovica uspeha, druga polovica pa je preprečevanje navzkrižne kontaminacije z glutenom v gospodinjstvu, zlasti...

Kunec v sladko-kisli omaki

Zadnje čase, se na mojem jedilniku pogosto znajdeta med in gorčica. Prej le poredkoma. Sčasoma sem ugotovila, da ti dve zadevi zmešani skupaj, pričarata prav...

pašta

Pašta, ljubezen in fantazija

Čutna trojka pašta, ljubezen in fantazija ni le naslov italijanske filmske klasike (Pasta, amore e fantasia), temveč simbolizira vlogo pašte v italijanski tradiciji.

Zajtrk brez glutena

Dokazano je zajtrk najpomembnejši obrok dneva – tudi za celiakaše. Možnosti za pripravo brezglutenskega zajtrka so zelo raznolike: bodisi hiter prigrizek ob delavnikih ali izdaten...

Ni vsaka moka – Moka!

Peka brez glutena: z mešanico je to mogoče! Lahko in hrustljavo kot keks, zračno kot svež kruh ali prožno kot testo za rezance – navadna...

Svež brezglutenski kruh iz pečice

Zdrav in hranljiv Ali imate radi vonj svežega kruha, ki ste ga pravkar vzeli iz pečice? Kaj pravite na aromo, ki vas že zjutraj pospremi...