Proso poleg pšenice in ječmena štejemo med najstarejša gojena žita na svetu, kljub številnim koristnim učinkom in sestavinam pa smo v preteklosti kar nekoliko pozabili nanj....

Pred dobrim mesecem dni sem še s tremi sošolci odšla na Erasmus + študentsko izmenjavo na Hrvaško, kjer se imamo seveda odlično. Se družimo, spoznavamo nove...

Počitnice in vroči poletni dnevi so le še oddaljen spomin, pa udi sama sem za letos zaključila s pohajkovanji izven meja naše deželice. Prijateljica pa se...

Oves je dolgo veljal za žito, ki je za bolnike s celiakijo neprimerno. Sedaj pa z novimi ugotovitvami in skrbno kontrolo kakovosti in varnosti od...

Čutna trojka pašta, ljubezen in fantazija ni le naslov italijanske filmske klasike (Pasta, amore e fantasia), temveč simbolizira vlogo pašte v italijanski tradiciji.

Se vam je že zgodilo, da ste nenamerno zaužili gluten in si tako nakopali kup neželenih težav? Kako se težavam izogniti? Kako si pomagam ob...

Pred vrati so praznični dnevi, no seveda za nekatere bolj za nekatere manj. Sama v teh dneh ogromno praznujem, ker ima dosti prijateljev rojstne dneve,...

Celiakija in preobčutljivost na gluten je lahko povezana tudi z ostalimi pogostimi kroničnimi obolenji. Eno izmed takšnih je sladkorna bolezen, kjer pride do povišanja sladkorja...