Moj brezglutenski teden

S pomočjo spodnjih receptov boste enostavno pričeli s svojim brezglutenskim tednom. Izberite dan v tednu in želeni recept oziroma predlog za ustrezen obrok. Dober tek!...

Naj bo hrana naše zdravilo..

Naj bo hrana naše zdravilo, in ne zdravilo naša hrana! Je v času Grkov dejal takratni (tudi sedanji) oče znanstvene medicine. Skozi leta se je marsikaj...

laktozna intoleranca

Laktozna intoleranca

Bolečine v trebuhu, slabost, driske... poleg celiakije me je približno 10 let nazaj doletela še laktozna intoleranca. No po parih letih diete brez laktoze, sem...

hrana in intuicija

Prehrana in intuicija

Z željo, da malo razširimo obzorja izven celiakije in brezglutenske prehrane bi z vami rada delila raziskavo1, ki me je tako navdušila, da jo želim...

Prebava se začne v glavi

Prebava in glava. Prvi del prebave se dejansko začne še preden damo karkoli v usta. Misel, vonj, pogled na hrano, vse kar nam vzbuja apetit,...

Čudovito skrivnosten prebavni sistem

Vsakdo, ki se je soočil s celiakijo, je o prebavnem sistemu in črevesju, kot največjem delu prebavnega trakta, najbrž razmišljal precej več kot povprečen posameznik....