Sestavine in drugo

Vse o naših naravnih sestavinah brez glutena

Nalepka za svežino – kaj je to?

Nalepka za svežino ohranja svežino izdelka na naraven način. To nam omogoča, da ponudimo kruh svežega okusa brez uporabe umetnih konzervansov. Gre za majhno etiketo,...

kokos

Čudežni kokos

Že od nekdaj mi kokos predstavlja nekaj čudežnega. Samo pogled nanj me popelje v svet morja in palm, na prečudovite Filipine ter mi za trenutek...

Kvinoja / kvinojo uporabljamo v brezglutenski dieti

Zakaj imamo radi … kvinojo

Kvinojo, izvira iz Južne Amerike, naj bi jo za prehrano ljudi uporabljali že pred 3 do 4.000 leti, Inki pa so jo imenovali mati vseh...

sirek

Zakaj imamo radi … sirek

Sirek sodi v rod trav, ki jih vzgajamo kot žitarice in se pogosto uporablja kot živalska krma. Večina ga najbolje pozna po sirkovih metlah, v zadnjem času...

proso

Zakaj imamo radi … proso

Proso poleg pšenice in ječmena štejemo med najstarejša gojena žita na svetu, kljub številnim koristnim učinkom in sestavinam pa smo v preteklosti kar nekoliko pozabili nanj....