Smetanova sestavljena torta s pudingom iz hokaido buče in karamelo

Smetanova sestavljena torta s pudingom iz hokaido buče in karamelo

Svet izdelkov Pecivo in piškoti

Smetanova sestavljena torta s pudingom iz hokaido buče in karamelo je super jesenska sladica, kamor zlahka skrijete zdravo pečeno muškatno ali hokaido bučo. Sploh ne boste opazili da je notri buča, saj se tako lepo nežno skrije v okuse vanilije in cimeta.

Sestavine

Sestavine za bučni puding

4

zvrhane žlice zmiksanega bučnega pireja (navodila za pripravo spodaj)

500 ml

mleka

35

gramov koruznega škroba

2

žlici vanilijevega sladkorja

1/2

čajne žličke cimeta

ščepec mletega ingverja

Sestavine za karamelo

100

gramov kristalnega sladkorja

100 ml

sladke smetane

ščepec soli

Ostale sestavine

250 - 300

gramov maslenih piškotov Schär Petit

200 ml

mleka

1/2

čajne žličke cimeta

600 ml

sladke smetane

1-2

žlici sladkorja

nekaj žlic krokanta ali grobo narezanih oreščkov