POLNJENA PAPRIKA MALO DRUGAČE

Svet izdelkov Razno

Polnjeno papriko lahko z nekaj domišljije pripravite tudi drugače, kot vas je naučila mama.

Sestavine

2 rezini

polnozrnatega kruha Schär Meisterbacker Vital

2

papriki

žlica

olivnega olja

1

majhna čebula

1

česen

40 g

riža

1 žlica

mešanih začimb

200 g

pelatov v kockah

200 g

tune

sol in poper

10-15

orehov ali pekanov

25 g

sira

Priprava

  • V ponvi na visoki temperaturi segrejte olje, dodajte nasekljano čebulo in zdrobljen česen ter pražite, da čebula nežno porjavi. Dodajte riž in začimbe ter pražite še 30 sekund, nato pa dodajte pelate. Pustite, da zavre, nato pa zmanjšajte temperaturo, da nežno vre okoli 15 minut oz. tako dolgo, da je riž kuhan.
  • Ocedite tuno, jo dodajte rižu ter solite in poprajte po okusu.
  • Pečico segrejte na 190° C. Paprike očistite, razpolovite in položite v negorljivo posodo, nato pa vsako polovico nadevajte z rižem. Pokrijte in pečite približno 40 minut, da se paprika zmehča.
  • Medtem pripravite vrhnjo plast. Kruh nasekljajte na zelo majhne koščke in mu v skledici primešajte nasekljane orehe/pekane in polovico naribanega sira. Mešanico razporedite po polnjenih paprikah in nepokrito posodo vrnite v pečico še za 10 minut. Nato po vrhu posujte preostali sir in pecite še 5 minut.
  • Dober tek!