Mini hotdogi s kranjsko klobaso in polnozrnato gorčico

Svet izdelkov Razno

Nisem prevelika ljubiteljica hrenovk. V domači hotdog tako rajši vključim razne klobase in s kranjsko klobaso so res nekaj posebnega.

Sestavine

8

mini podolgovatih štručk

2

kranjski klobasi

2-3

pesti mešane zelene solate

2-3

zreli paradižniki

3

žlice polnozrnate gorčice

2

žlici navadne gorčice

Priprava

  • Štručke razpolovimo. Kranjske klobase skuhamo. Kuhamo jih 10 minut v vreli vodi. Takšne razpolovimo po dolžini in obe polovici še enkrat razpolovimo, da dobimo 4 manjše kose dolžine dobrih 5 cm.
  • Kose kranjske klobase skupaj z narezanim paradižnikom na nekaj žlicah olja hrustljavo zapečemo.
  • Gorčici zmešamo skupaj in z njima premažemo obe polovici prerezane štručke. Na spodnjo naložimo popečeno klobaso, ji dodamo solato in na vrh popečen paradižnik. Vse skupaj zapremo z zgornjim delom štručke in takoj postrežemo.