Jogurtovo pecivo

Svet izdelkov Razno

Velikokrat me vprašate kaj počnem za Božič in praznike, ki so pred vrati. V letošnjem letu sem tik pred prazniki končala jesenski semester na faxu. Sledi izpitno obdobje, praksa in bla, bla, bla…Ker pa so bili še nedolgo nazaj božični prazniki tik pred vrati sem se z cimro odpravila po nakup božičnih daril. Kako je potekalo najino krajše in zelo razburljivo potovanje pa si le preberite…

Dan se začel kot nalašč za naju. Skozi okno je na naju sijalo sonce, o megli ni bilo ne duha ne sluha…in stopinje so bile prijetno nad 0 stopinjami. Uredili sva se kot običajno, ter se predali učnemu maratonu naproti. Okoli pol 11 ure, pa dobim sporočilo..kje hudiča sva, da imamo obvezne vsebine. Ja, res zadelo me je kot strela z jasnega, v šoku pa sva bili kar obe #SeZgodi

Tako sva brž pobrali vse potrebne stvari in se odpravili. #FaxuNaproti  Po vsem tem sva se nekako zmuznili v predavalnico. #PodvigInPol

Nekje sredi popoldneva je bilo najinih predavanj konec. A nikakor ni bilo konec najinega popotovanja, saj je sledila vožnja v Ljubljano. A kot zakleto, doživiva manjšo prometno nesrečo, no tako lahko vsaj predvidevate kako se je odvijalo dalje…prihod policajev, raznorazne matematične meritve in odkrivanje tople vode na zoženi cesti brez črte, ki loči levi pas od desnega.

Pot sva vseeno nadaljevali proti Ljubljani, kljub temu da sva na avtocesti krožili kar nekajkrat okoli Ljubljane, se vozili po čudnih ulicah, in nikakor nikakor nisva našli naše največje tercialne zdravstvene ustanove. #ZamudiliSvaPaTudiVseKarBiMoraliVidet

Po tem ko sva se kar nekajkrat izgubili oz. naju je garmin peljal kar nekajkrat narobe in sva zamudili vse kar sva si imeli namen ogledat… sva imeli tudi sami vsega dovolj!

Tako sva se odločili, da oddideva proslavit rojstna dneva, ki sva ju praznovali nedolgo nazaj. Odšli sva na pizzo, seveda brezglutensko v picerijo Bulizza. Testo delajo sami iz schar moke, na njihovi spletni strani si lahko pogledate tudi nadeve ki jih dajo na pico in so brezglutena. Pica je božanskaa! Ko sva bili siti, sva pot nadaljevali do Supernove, ter se ustavili še v E. Leclerku, kjer sva tavali kot osamljeni duši. #VelikJeKotNašeMestece!!  Zavili sva tudi na oddelek z knjigami, malo sva morali pogledati kaj bova brali v prihajajočem letu. Med drugimi sva našli superduper priročno žepno knjigo za pare notri pa je 48 dogodivščin, ki jih morata opraviti. Glasen smeh ob pregledovanju se je verjetno slišal čez celo trgovino. Nakupili darila in se odrpravili proti izhodu.#končnoSvežZrak

Od utrujenosti, sva se odpravili proti domu, vsaka v svoj kraj, k družini, ki jo imava obe  neizmerno radi.

 

Mene je tako doma pričakalo poleg nadvse dobrega kosila, še nam priljubljeno skutino pecivo. Pecivo je preprosto za pripravo ter je izredno dobrega okusa ? Poskusite ga pripraviti tudi sami, ne bo vam žal ?

Sestavine

500 g

skute

350 ml

tekočega jogurta

2 srednje

veliki jajci

7 jedilnih

olja

7 jedilnih

moke Schär mix B

4 jedilne

sladkorja

1-2 čajni žlici

vinskega kamna (ali pecilnega praška)

za preliv

1

lonček kisle smetane

1

jajce

Priprava

  • Vse sestavine zmešamo skupaj v homogeno zmes. Zmes vlijemo v pekač kamor predhodno položimo peki papir.
Notes
Pečemo pri 200 stopinjah v že ogreti pečici.
Po prvih 10 minutah vzamemo pekač iz pečice in pecivo prelijemo s prelivom iz kisle smetane, nato pečemo še 30 minut.