Jagodni skutni mousse s piškoti

Svet izdelkov Pecivo in piškoti

Preprosta lahka sladica, za vse ljubitelje jagod.

Sestavine

500-600

gramov jagod

200

sladke smetane za stepanje

200

gramov pasirane skute

100

gramov grškega jogurta

3-5

žlic limoninega soka

limonina lupinica ene limone

3-4

žlice sladkorja v prahu

žlica vanilijevega sladkorja

2-3

piškoti na porcijo

Priprava

  • Dvesto gramov jagod narežemo na drobno. Eno polovico preostalih jagod zmiksamo v jagodni pire.
  • Skuto fino zmešamo z jogurtom in sladkorjem. Vmešamo semena vanilijevega stroka in lupinico ene limone. Primešamo še sok polovice-ene limone (odvisno od željene kislosti), in zmiksan jagodni pire.
  • Sladko smetano čvrsto stepemo. Počasi jo vmešamo v jagodno skutno kremo.
  • Kremo in narezane jagode razporedimo med skledice/kozarčke, jih okrasimo s preostalimi jagodami in piškoti in jo položimo v hladilnik za 1 uro.