gratinirane penne

Gratinirane penne z mleto govedino, paradižnikom in mocarelo

Svet izdelkov Razno

Testenine lahko pripravite na 1001 način, odlične pa so tudi pripravljene v pečici – oziroma, kot se temu strokovno reče – gratinirane. Seveda jih najprej skuhamo, kot v osnovnem receptu, pripravimo omako, nato pa oboje stresemo v nepregorno posodo, potresemo s sirom in popečemo. Mmmmm, odlične so.

Sestavine

450 gramov

testenin penne

350 gramov

mlete govedine

2 -3

srednje veliki zreli paradižniki

1 čajna žlička

sladkorja

1/2 čajne žličke

soli

poper po okusu

3

pesti naribane topljive mocarele ali drugega topljivega sira (gavda, trapist, edamec)

ščepec origana in peteršilja

2 dl

mleka

4 žlice

kremnega sira