Ekspresna borovničeva drobljiva pita

Svet izdelkov Pecivo in piškoti

Jesen je čas za borovnice, zato je ta ekspresna pita, ki vam ne bo vzela skoraj nič časa, odlična ideja za hladnejše dneve. Vse delo bosta namesto vas opravila multipraktik in pečica. ? Le pojesti jo še morate – najbolje v družbi družinskih članov in dobrih prijateljev.

Sestavine

380 g

moke Mix c za nadev

225 gramov

masla

100 gramov

za nadev

160 gramov

rjavega sladkorja

1 žlica

vanilijevega sladkorja

1

jajce

1/3 čajne žličke

soli

1 čajna žlička

pecilnega praška

limonina lupinica ene bio limone

350 gramov

svežih ali zamrznjenih borovnic

4 žlice

limoninega soka

Priprava

  • Moko, sladkor, pecilni prašek in sol stresemo v multipraktik. Premešamo.
  • Dodamo jajce, limonino lupinico in narezano hladno maslo. Zmiksamo, da dobimo drobljivo testo.
  • Borovnice zmešamo s sladkorjem, žlico moke in limoninim sokom.
  • Večji pekač (30x25cm) obložimo s papirjem za peko. Dobro polovico zmesi pritisnemo ob dno pekača.
  • Po testu razporedimo borovnice. Čeznje z rokami nadrobimo preostalo drobljivo zmes.
  • Pekač položimo v pečico segreto na 190 stopinj za 45-55 minut.
  • Pito popolnoma ohladimo in šele potem postrežemo.