čokoladna kremna torta z jagodami

Čokoladna kremna torta z jagodami

Svet izdelkov Pecivo in piškoti

Čokoladna torta z odlično kremo in veliko jagodami. Pripravite jo brez peke in to tako hitro, da boste še sami težko verjeli.

Sestavine

10-15

savojskih piškotov

2 žlici

marelične marmelade

5

zvrhanih žlic jagodne marmelade

1 dcl

mleka

750 gramov

mascarpone smetane

300 gramov

sladke smetane

4-7 zvrhanih žlic

sladkorja v prahu (odvisno od želene sladkobe)

100-150 gramov

grenkega kakava v prahu

sveže jagode

Priprava

  • Sladko smetano stepamo le minuto, da se malce dvigne, vendar ostaja še praktično popolnoma tekoča.
  • Mascarpone sir temeljito zmešamo s 4 žlicami sladkorja v prahu (kasneje po okusu dodajamo še dodatne žlice) in s 100 grami kakava v prahu. Če želite še bolj čokoladen okus dodajte 30 gramov kakava v prahu več.
  • Marmeladi dodamo v kozico in ju zmešamo, ter segrevamo, da postaneta bolj tekoči.
  • Savojske piškote dobro pomočimo v mleko in razporedimo po dnu servirne posode. Prelijemo jih z marmelado. Počakamo, da se marmelada ohladi, preden čeznjo dodamo kremo.
  • Smetano z lopatico vmešamo v čokoladno mascarpone kremo in kremo razporedimo po piškotih. Po vrhu potresemo kakav v prahu in razporedimo sveže jagode.
  • Torto za 3-4 ure ali čez noč položimo v hladilnik.