Čokoladna torta

Brezjajčna čokoladna torta z jagodnim džemom in kislo smetano

Svet izdelkov Pecivo in piškoti

Popolnoma preprosta čokoladna torta brez glutena in jajc. Priprava je preprosta, tribarvna kombinacija testa in kreme je prava paša za oči, navdušila pa bo tudi vaše brbončice. Jagodni džem seveda lahko nadomestite s kakšnim drugim po svojem okusu.

Sestavine

200 gramov

Mix it moke

180 gramov

kokosovega sladkorja

20 gramov

vanilijevega sladkorja

70 gramov

grenkega kakava v prahu

1/3 čajne žličke

cimeta

vrečka pecilnega praška

450 ml

sojinega/kravjega ali riževega mleka

5 žlic

repičnega ali sončničnega olja

5-6 žlic

jagodnega džema

3-4 žlice

kisle smetane

Priprava

  • V eni posodi zmešamo moko, kakav, sladkor, vanilijev sladkor, cimet in pecilni prašek.
  • V drugi posodi zmešamo olje in mleko.
  • Mokre sestavine počasi vmešamo k suhimi. Pazimo da mešamo le dokler so sestavine povezane.
  • Zmes zlijemo v namaščen pekač in pečemo v segreti pečici na 160 stopinj, 40 minut oziroma dokler iz torte ne pride čist zobotrebec.
  • Čokoladno torto ohladimo, prerežemo na pol, namažemo s kislo smetano in džemom, ter pokrijemo nazaj. Po okusu lahko vrh torte potresemo s sladkorjem v prahu.