Avokadov namaz s poširano jajčko

Svet izdelkov Razno

Avokado velja za enega izmed najbolj zdravih sadežev na zemlji. Vsebuje kar 25 esencialnih hranil. Znižuje holesterol v krvi, uravnava krvni tlak, deluje protivnetno, uravnava sladkor v krvi in še bi lahko naštevali. Ogromno je pozitivnih lastnosti tega sadeža in čas je, da ga vključimo v svoj vsakdan. Hitro skočite v trgovino po slasten avokado in pripravite hiter namaz, ki ga kar ne boste mogli nehati jesti. Zraven se odlično poda tudi poširana jajčka in tako bo vaš zajtrk popoln.

Sestavine

2

kosa kruha Cereale del Mastro Panettiere

1

dozorel avokado

2

stroka česna

3

žlice navadnega jogurta

2

žlici limetinega soka

sol

poper

2

jajci

Priprava

Avokado prerežemo na pol in odstranimo košico. Izdolbemo meso in ga v posodici pretlačimo.

Dodamo stisnjen česen ali česen v prahu, jogurt, limetin sok, sol in poper po okusu. Namaz dobro premešamo.

Za poširano jajčko potrebujemo eno svežo jajčko.

V lonec nalijemo liter vode in dodamo 3 žlice kisa. Vodo zavremo in zmanjšamo temperaturo toliko, da voda po malem vre.

Naredimo vrtinec in dodamo jajčko brez lupine. Kuhamo 3-4 minute na zmerni temperaturi.

Jajčko damo iz vode in jo položimo na kruh namazan z avokadovim namazom.

Če ima vaš namaz preveč okusa po česnu, lahko dodate še kakšno žlico jogurta.

Namaz lahko shranite v zaprti posodici v hladilniku. Ampak, ko ga poskusite ga ne bo veliko ostalo.