Velikonočna slana pita

Velikonočna slana pita

Svet izdelkov Drugo

Pregled

Mehka, bogata in okusna velikonočna slana pita je popolna predjed za vaše goste.

Nadevajte jo s šunko, salamo, Scamorza sirom in olivami ali pa dodajte sestavine po svojem okusi.

Sestavine

300 g

mešanice Mix Bread

4

jajca

130 ml

mleka

125 ml

navadnega jogurta

100 ml

olja

15 g

pecilnega praška

80 g

naribanega parmezana

100 g

Scamorza mocarela sira

100 g

na kocke narezane kuhane šunke

100 g

salame

50 g

zelenih oliv brez koščic

50 g

črnih oliv brez koščic

1 žlica

beljaka

50 g

mandljev

1 žlička

soli

Priprava

  • Pečico segrejete na 180⁰.
  • Jajca premešajte z vilico.
  • Jajcem dodajte navadni jogurt, olje, mleko ter vse premešajte z vilico.
  • Moko zmešajte s pecilnim praškom ter jo počasi dodajajte v zmes, hkrati mešajte z vilico.
  • V zmes dodajte olive, Scamorza sir, šunko, salamo narezano na manjše koščke in premešajte z lopatico.
  • Dodajte še parmezan in premešajte.
  • Po pekaču enakomerno razporedite zmes, pomagajte si z lopatico.
  • Mandlje zmešajte z žlico jajčnega beljaka in žličko soli ter razporedite po vrhu pite.
  • Položite v že segreto pečico na 180⁰ in pecite 60 min.
  • Z zobotrebcem preverite, če je pečeno ter odstranite iz pečice.