Turške pice ali ladjice z mletim mesom
Svet izdelkov Kruh in slano testo
Pregled
Pica sicer ni tipična turška jed, vendar je Ana ladjice z mletim mesom poimenovala Turške pice, ker so v obliki ladjic, ki jo spominjajo na to deželo. Namesto salam ali šunke je za nadev uporabila mleto meso, ki ga pokuha v odlični paradižnikovi omaki. Kuhinja bo tako dišala že pred začetkom peke, priprava pa ne bo veliko daljša, kot če bi se lotili klasične pice.
Sestavine
|
Sestavine za testo |
|
300 gramov |
|
200 ml |
tople vode |
1 čajna žlička |
sladkorja |
1/2 čajne žličke |
soli |
4 - 6 žlic |
olivnega olja |
|
Sestavine za nadev |
|
300 - 400 gramov |
mletega mesa |
1 - 2 |
pesti češnjevega paradižnika ali 2 klasična |
1 |
manjša čebula |
|
sol in poper po okusu |
|
|
svež peteršilj ali rukola |
