Skutni namaz s česnom in praženimi bučnimi semeni
Svet izdelkov Peciva - Piškoti - Sladice
Pregled
Ko si namesto salame in sira zaželimo na kruh namazati nekaj svežega in sočnega je preprosta rešitev skutni namaz – skuti lahko dodamo celo vrsto vrtnin in začimb, tokrat pa smo za vas pripravili zelo aromatično različico s česnom in praženimi bučnimi semeni.
Sestavine
5 |
zvrhanih žlic nepasirane skute |
1 - 2 |
stroka česna |
1 |
žlica kisle smetane |
2 - 3 |
žlice bučnih semen |
1/4 |
čajne žličke soli (oz. po okusu) |
1 - 2 |
žlici oljčnega ali bučnega olja |
Priprava
- Česen naribamo. Semena v ponvi popražimo. Med praženjem mešamo dokler se semena nežno ne napihnejo, določena začnejo pokati.
- Takrat jih prestavimo in grobo narežemo.
- Skuto, kislo smetano, česen, olje, semena in sol premešamo. Po okusu dosolimo.
- Postrežemo zraven kruha.
