Sendvič z bučkami na žaru in sirom
Svet izdelkov Vegetarijansko
Pregled
Lahkoten okus bučke, ki je združen z okusnim sirom, je sestavni del mediteranske kuhinje. Neustavljiv polnozrnat kruh brez glutena.
Sestavine
8 rezin |
|
2 |
bučki |
|
olivno olje |
|
|
petršilj |
|
|
sir (Gouda, Ementalec ali Mozzarela |
Priprava
- Bučke po dolgem narežite na tanke rezine in jih popecite v žar ponvi na obeh straneh (brez dodajanja olja)
- Popečene poškropite z olivnim oljem, po njih potresite drobno sesekljane vejice peteršilja in pustite pol ure.
- Štiri rezine kruha izdatno obložite z rezinami bučk in sira, nanj položite še eno rezino, močno pritisnite in narežite na štiri trikotnike.
- Različice: Jajčevci ali paprika na žaru so prav tako okusni v sendviču. Če ne želite nobenega sira, v sendvič vstavite ocvrti file svinjine, piščančje prsi ali koščke purana.
