Preprosto kot … palačinke
Svet izdelkov Peciva - Piškoti - Sladice
Pregled
Imate radi palačinke? Le redko kdo se jim lahko upre. Sladke z marmelado, čokoladnim namazom ali skutinim nadevom, slane s priljubljeno zelenjavo in mesom. In ne, res jih ni težko pripraviti, tudi tiste brez glutena.
V Ameriki so majhne in debele, v Avstriji jih raztrgajo v carski praženec, v Angliji pripravijo z limono in sladkorjem, v Mehiki pa posujejo s cimetom in postrežejo kot torto (za še več palačinkastih različic pobrskajte na povezavi 24 palačink z vsega sveta).
Meni in mojim so najljubše tanke in še tople, če vseh ne pojemo še isti dan, pa so super še naslednji dan (kar se seveda zgodi le redko :))
Kako jih namazati ali nadevati? Izbira je prepuščena vaši domišljiji, uporabite pa jih lahko pri prav vsakem obroku.
Sestavine
400 |
ml mleka |
400 |
ml gazirane vode |
3 |
velika jajca |
1 |
ščep soli |
1,5 |
male žličke sladkorja |
270 |
Priprava
- Vse sestavine zmešamo, da nastane gosta, tekoča zmes, in pustimo počivati 10 minut.
- Segrejemo ponev, ji dodamo nekaj kapljic olja in dolijemo 1 zajemalko mase.
- Pustimo, da se zapeče, jo obrnemo in spečemo še na drugi strani.
- Tako ponavljamo postopek, da spečemo vse palačinke.
