palačinke

Preprosto kot … palačinke

Svet izdelkov Razno

Imate radi palačinke? Le redko kdo se jim lahko upre. Sladke z marmelado, čokoladnim namazom ali skutinim nadevom, slane s priljubljeno zelenjavo in mesom. In ne, res jih ni težko pripraviti, tudi tiste brez glutena.

V Ameriki so majhne in debele, v Avstriji jih raztrgajo v carski praženec, v Angliji pripravijo z limono in sladkorjem, v Mehiki pa posujejo s cimetom in postrežejo kot torto (za še več palačinkastih različic pobrskajte na povezavi 24 palačink z vsega sveta).

Meni in mojim so najljubše tanke in še tople, če vseh ne pojemo še isti dan, pa so super še naslednji dan (kar se seveda zgodi le redko :))

Kako jih namazati ali nadevati? Izbira je prepuščena vaši domišljiji, uporabite pa jih lahko pri prav vsakem obroku.

 

 

 

Sestavine

400

ml mleka

400

ml gazirane vode

3

velika jajca

1

ščep soli

1,5

male žličke sladkorja

270

g moke Schär Mix C

Priprava

Vse sestavine zmešamo, da nastane gosta, tekoča zmes, in pustimo počivati 10 minut.

Segrejemo ponev, ji dodamo nekaj kapljic olja in dolijemo 1 zajemalko mase.

Pustimo, da se zapeče, jo obrnemo in spečemo še na drugi strani.

Tako ponavljamo postopek, da spečemo vse palačinke.