Piškoti s koščki čokolade
Svet izdelkov Peciva - Piškoti - Sladice
Pregled
Že odštevate? Samo en teden nas loči do Božiča. Peka piškotov je na vrhuncu in vsi se veselimo prazničnih dni. Vsekakor je to moj najljubši čas v letu. Druženje z družino, prijatelji, sodelavci si lahko popestrimo z odličnimi piškoti. In tukaj je recept za slastne piškote s koščki čokolade. Najbolj veseli jih bodo najmlajši, teknili pa bodo tudi odraslim. Vsekakor pa naj ne manjkajo pod požičnim drevescem, s kozarcem mleka, za Božička. Pri pripravi naj vam pomagajo najmlajši, tako bo uspeh zagotovljen. Veselo peko vam želim in vesele praznike.
Sestavine
230 |
|
1 |
jajce |
1 |
rumenjak |
100 |
g belega sladkorja |
100 |
g rjavega sladkorja |
130 |
g masla |
1 |
žlica koruznega škroba |
1/2 |
žličke soli |
1 |
žlica vanilijevega ekstrakta |
250 |
g čokolade |
Priprava
- V večjo posodo damo raztopljeno maslo in mu dodamo beli in rjavi sladkor.
- Dobro premešamo. Nato dodamo jajce in rumenjak, spet premešamo.
- Sledi presejana moka, škrob in sol.
- Ko je testo dobro premešano dodamo še koščke čokolade.
- Testo dobro premešamo in ga za dve uri postavimo na hladno.
- Ko je testo dobro ohlajeno, pečico segrejemo na 180 stopinj C.
- Na pekač polagamo kroglice testa. Na en pekač gre nekje 12 kroglic.
- Piškote pečemo 10-12 minut.
- Ko so piškoti pečeni jih pustimo, da se ohladijo. Shranimo jih v zaprto škatlo.
