Piščančji zvitki
Svet izdelkov Meso
Pregled
Nekatero hrano imamo preprosto radi. In včasih lahko z nekoliko drugačno pripravo znane priljubljene sestavine pričaramo okusno novo jed. Piščančji zvitki iz mesa piščančjega fileja so prav takšni.
Hrustljavo testo polnjeno s sočnim mesom, mlado špinačo in sirom, ki se kar topi v ustih, je eden od starih / novih receptov, ki vam bo na krožniku pričaral nov okus in popestril jedilnik.
Se sliši zapleteno? V resnici je priprava tako preprosta, da boste piščančje zvitke še večkrat pripravili. Za kosilo z domačimi, kot pogostitev nenapovedanih gostov ali kar tako – za prigrizek ob najljubši TV oddaji. Preverite in nam sporočite svoje mnenje.
Sestavine
200 |
|
150 |
ml vode |
1 |
žlička suhega kvasa |
1 |
žlička sladkorja |
25 |
g masla |
1 |
rumenjak |
|
sezamova semena |
|
300 |
g piščančjih prsi |
|
mlada špinača |
|
|
sir (jaz sem uporabila gavdo) |
|
|
paradižnikova omaka |
|
|
sol |
|
|
poper |
Priprava
- V posodo damo moko, kvas, sladkor in maslo in postopoma dodajamo vodo.
- Sestavine temeljito premešamo, da dobimo gladko testo, ki se več ne lepi na prste.
- Medtem v vodi ali jušni osnovi cca 15 minut kuhamo meso.
- Testo razdelimo na dva dela.
- Vsak del zvaljamo v kvadrat na približno 5 mm debelo.
- Razvaljano testo namažemo s paradižnikovo omako, nadevamo narezano meso, sir in špinačo, posolimo in popramo.
- Testo zvijemo, zvitek namažemo z rumenjakom in potresemo s sezamovimi semeni.
- Pečemo 30 minut na 230 ºC.
