Pica s šunko in gobam
Svet izdelkov Kruh
Pregled
Pica je tradicionalna italijanska jed, ki jo imajo radi po vsem svetu, zato ni čudno, da jo vsak pripravlja na svoj način in s svojimi najljubšimi okusi. A le ena je klasika – pica s šunko in gobami. Hrustljava osnova, obložena z nežnimi šampinjoni in okusno šunko. Priprava je hitra, jed pa primerna za vsako priložnost.
Sestavine
2 |
|
1 |
pločevinka paradižnikove mezge |
150 gramov |
mocarele (narezane na kocke) |
120 - 150 g |
šunke |
100 g |
šampinjonov (svežih ali vloženih v olju) |
2 |
stroka česna (po želji) |
|
oljčno olje |
|
|
origano |
Priprava
- Segrejte pečico na 220°C.
- Mocarelo narežite na rezine ali kocke.
- Šunko narežite na široke rezine, šampinjone pa na tanke rezine.
- Osnovo za pico Schär položite na pekač, prevlečen s papirjem za peko, in nanjo nanesite paradižnikovo mezgo.
- Nato nanjo enakomerno porazdelite mocarelo, šunko, na rezine narezane šampinjone in po želji tudi česen.
- Dodajte origano in curek olja, pri čemer z oljem rahlo namastite tudi rob pice.
- Pecite v segreti pečici kakih 15 minut.
