Pica s šunko in gobami
Svet izdelkov Kruh in slano testo
Pregled
Pica je tradicionalna italijanska jed, ki jo imajo radi po vsem svetu, zato ni čudno, da jo vsak pripravlja na svoj način in s svojimi najljubšimi okusi. A le ena je klasika – pica s šunko in gobami. Hrustljava osnova, obložena z nežnimi šampinjoni in okusno šunko. Priprava je hitra, jed pa primerna za vsako priložnost.
Sestavine
2 |
|
1 |
pločevinka paradižnikove mezge |
150 gramov |
mocarele (narezane na kocke) |
120 - 150 g |
šunke |
100 g |
šampinjonov (svežih ali vloženih v olju) |
2 |
stroka česna (po želji) |
|
oljčno olje |
|
|
origano |
Priprava
- Segrejte pečico na 220°C.
- Mocarelo narežite na rezine ali kocke.
- Šunko narežite na široke rezine, šampinjone pa na tanke rezine.
- Osnovo za pico Schär položite na pekač, prevlečen s papirjem za peko, in nanjo nanesite paradižnikovo mezgo.
- Nato nanjo enakomerno porazdelite mocarelo, šunko, na rezine narezane šampinjone in po želji tudi česen.
- Dodajte origano in curek olja, pri čemer z oljem rahlo namastite tudi rob pice.
- Pecite v segreti pečici kakih 15 minut.
