Pica polžki

Svet izdelkov Razno

Pica polžki so odličen prigrizek, ko hočemo nekaj novega in hitrega. Nadevamo jih lahko s poljubnimi nadevi in tako odkrivamo nove okuse. Odlični so za druženja, malico ali pa kar tako.

Sestavine

Za testo:

200

g moke Mix B Bread mix

200

ml mlačne vode

2

žlici olja

1

žlička soli

1/2

vrečke suhega kvasa

Za nadev:

paradižnikova omaka

kuhan pršut

nariban sir

origano

Priprava

V posodo za mešanje najprej damo toplo vodo, ki ji dodamo sol in olje.

V vodo nato damo vso moko in kvas. Vse skupaj zmešamo z ročnim mešalnikom ali robotom, da dobimo gladko testo.

Testo pokrijemo in pustimo, da vzhaja in podvoji svojo količino.

Ko je testo vzhajano ga predevamo na dobro pomokano površino.

Testo malo pregnetemo nato razvaljamo v pravokotnik.

Namažemo s paradižnikovo omako, nadevamo s kuhanim pršutom in ribanim sirom.

Nadevano testo zavijemo v rolado, ter narežemo na 3 cm široke polžke.

Naoljimo okrogel pekač in zložimo polžke.

Pečemo 25 minut, na 210 stopinj C.