Pica polžki
Svet izdelkov Meso
Pregled
Pica polžki so odličen prigrizek, ko hočemo nekaj novega in hitrega. Nadevamo jih lahko s poljubnimi nadevi in tako odkrivamo nove okuse. Odlični so za druženja, malico ali pa kar tako.
Sestavine
|
Za testo: |
|
200 |
|
200 |
ml mlačne vode |
2 |
žlici olja |
1 |
žlička soli |
1/2 |
vrečke suhega kvasa |
|
Za nadev: |
|
|
paradižnikova omaka |
|
|
kuhan pršut |
|
|
nariban sir |
|
|
origano |
Priprava
- V posodo za mešanje najprej damo toplo vodo, ki ji dodamo sol in olje.
- V vodo nato damo vso moko in kvas. Vse skupaj zmešamo z ročnim mešalnikom ali robotom, da dobimo gladko testo.
- Testo pokrijemo in pustimo, da vzhaja in podvoji svojo količino.
- Ko je testo vzhajano ga predevamo na dobro pomokano površino.
- Testo malo pregnetemo nato razvaljamo v pravokotnik.
- Namažemo s paradižnikovo omako, nadevamo s kuhanim pršutom in ribanim sirom.
- Nadevano testo zavijemo v rolado, ter narežemo na 3 cm široke polžke.
- Naoljimo okrogel pekač in zložimo polžke.
- Pečemo 25 minut, na 210 stopinj C.
