Palačinke

Palačinke

Svet izdelkov Sladica/ Sladkarije

Pregled

Sestavine

115g

Schär Mix It Farina

2

jajci

300ml

mleka z 2% maščobe

30g

olja grozdnih pešk

morska sol

Priprava

  • Moko presejemo v skledo. Dodamo ji ščepec soli, jajca in mleko. Vse sestavine zmešamo, da dobimo gladko maso.
  • Masi dodamo olje grozdnih pešk in še enkrat premešamo. Posodo pokrijemo s krpo in pustimo počivati 30 minut.
  • Ponev dobro segrejemo in dodamo nekaj olja. Ko se olje segreje, v ponev vlijemo tanko plast mase za palačike in jo razporedimo po celotnem pekaču. Pečemo približno pol minute, dokler palačinka ni zlato rjave barve, nato jo obrnemo in spečemo še na drugi strani.
  • Palačinke lahko jeste same ali s sladkim ali slanim nadevo, sveže pečene ali hladne naslednji dan.