Jajčka za dobro jutro

Svet izdelkov Kruh in pekovski izdelki

Ta lahek in puhast jajčni obrok je kot nalašč za začetek dneva. Postrezite ga s Cereale del Mastro Panettiere – večzrnatim brezglutenskim kruhom. Hiter, enostaven in zdrav začetek dneva.

Sestavine

2 rezini

kruha Cereale del Mastro Pannetiere

2

veliki jajci

po okusu

sol in poper

ščepec

rdečega čilija

maslo

Priprava

  • Ločite jajca. Beljake dajte v srednje veliko skledo, rumenjake pa v dva ločena lončka; pazite, da jih ne boste prepičili.
  • Pečico predhodno segrejte na 230 ° C, pekač obložite s peki papirjem. 
  • Beljake stepite z ročnim ali električnim mešalnikom v sneg.
  • Razporedite stepen beljak v dva kupčka in na sredini vsakega z žlico naredite vdolbino. V njo boste dali rumenjak, tako da poskrbite, da bodo robovi dovolj debeli.  
  • Tako pripravljene beljake pecite 2 minuti na 230 ° C 2 minuti, nato pa rumenjake nežno položite v notranjost votline, dodajte malo soli, popra in mlete čilijeve paprike.
  • Vse skupaj pecite še 3-4 minute, dokler rumenjak ne dobi želene teksture.
  • Takoj postrezite s opečenim kruhom.