Jagodni skutni mousse s piškoti
Svet izdelkov Peciva - Piškoti - Sladice
Pregled
Preprosta lahka sladica, za vse ljubitelje jagod.
Sestavine
500-600 |
gramov jagod |
200 |
sladke smetane za stepanje |
200 |
gramov pasirane skute |
100 |
gramov grškega jogurta |
3-5 |
žlic limoninega soka |
|
limonina lupinica ene limone |
|
3-4 |
žlice sladkorja v prahu |
|
žlica vanilijevega sladkorja |
|
2-3 |
Priprava
- Dvesto gramov jagod narežemo na drobno. Eno polovico preostalih jagod zmiksamo v jagodni pire.
- Skuto fino zmešamo z jogurtom in sladkorjem. Vmešamo semena vanilijevega stroka in lupinico ene limone. Primešamo še sok polovice-ene limone (odvisno od željene kislosti), in zmiksan jagodni pire.
- Sladko smetano čvrsto stepemo. Počasi jo vmešamo v jagodno skutno kremo.
- Kremo in narezane jagode razporedimo med skledice/kozarčke, jih okrasimo s preostalimi jagodami in piškoti in jo položimo v hladilnik za 1 uro.
