Jagodne tortice v kozarčku
Svet izdelkov Peciva - Piškoti - Sladice
Pregled
Obiskovalci drugega Festivala brezglutenske ponudbe, ki je minulo soboto potekal v Novem mestu, so imeli priložnost poskusiti jagodne tortice v kozarčku. Ker je prav sedaj čas zrelih jagod, je recept Maje Piskernik sladica, ki jo boste z veseljem pripravili tudi sami. Pa še zelo preprost je za pripravo.
Sestavine
|
Za podlago |
|
|
Za kremo |
|
250 g |
maskarpone sira |
250 ml |
sladke smetane |
3 žlice |
jagodne marmelade |
1 |
vanilijev sladkor |
40 g |
sladkorja v prahu |
4 do 5 ml |
vanilijeve arome (1 mala žlička) |
|
Za okrasitev |
|
|
stepeno sladko smetano |
|
|
mlete mandlji ali lešniki |
|
|
jagode ali jagodni preliv |
Priprava
- Marmorni kolač narežemo ali natrgamo na manjše kose ter položimo na dno kozarca.
- Pripravimo kremo, tako da 250 ml smetane čvrsto stepemo ter ji dodamo sladkor v prahu.
- Maskarpone siru dodamo vanilin sladkor, vanilijevo aromo in jagodno marmelado ter vse temeljito premešamo. Na koncu umešamo še sladko smetano, da dobimo gosto kremo.
- Kremo nadevamo na vrh marmornega kolača in okrasimo s stepeno sladko smetano, narezanimi jagodami ali jagodnim prelivom ter posujemo z mletimi mandlji ali lešniki.
