Čokoladna kremna torta z jagodami
Svet izdelkov Peciva - Piškoti - Sladice
Pregled
Čokoladna torta z odlično kremo in veliko jagodami. Pripravite jo brez peke in to tako hitro, da boste še sami težko verjeli.
Sestavine
10-15 |
|
2 žlici |
marelične marmelade |
5 |
zvrhanih žlic jagodne marmelade |
1 dcl |
mleka |
750 gramov |
mascarpone smetane |
300 gramov |
sladke smetane |
4-7 zvrhanih žlic |
sladkorja v prahu (odvisno od želene sladkobe) |
100-150 gramov |
grenkega kakava v prahu |
|
sveže jagode |
Priprava
- Sladko smetano stepamo le minuto, da se malce dvigne, vendar ostaja še praktično popolnoma tekoča.
- Mascarpone sir temeljito zmešamo s 4 žlicami sladkorja v prahu (kasneje po okusu dodajamo še dodatne žlice) in s 100 grami kakava v prahu. Če želite še bolj čokoladen okus dodajte 30 gramov kakava v prahu več.
- Marmeladi dodamo v kozico in ju zmešamo, ter segrevamo, da postaneta bolj tekoči.
- Savojske piškote dobro pomočimo v mleko in razporedimo po dnu servirne posode. Prelijemo jih z marmelado. Počakamo, da se marmelada ohladi, preden čeznjo dodamo kremo.
- Smetano z lopatico vmešamo v čokoladno mascarpone kremo in kremo razporedimo po piškotih. Po vrhu potresemo kakav v prahu in razporedimo sveže jagode.
- Torto za 3-4 ure ali čez noč položimo v hladilnik.
