Beljakovo pecivo z brusnicami in rozinami
Svet izdelkov Peciva - Piškoti - Sladice
Pregled
Kadar vam od potice, krofov ali drugih sladic ostanejo beljaki, je to pecivo kot nalašč da jih porabite.
Sestavine
8 |
beljakov |
8 žlic |
|
6 žlic |
sladkorja |
2 žlici |
vanilijevega sladkorja |
1/2 |
vrečke pecilnega praška |
1 |
pest brusnic |
1 |
pest rozin |
|
Po želji pest poljubnih oreščkov |
Priprava
- Beljake stepemo v sneg. Vanje vmešamo sladkor in vanilijev sladkor.
- Nato počasi vmešamo še presejano moko s pecilnim praškom in grobo narezano suho sadje.
- Zmes prelijemo v namaščen pekač (velikosti približno 30x20cm) in položimo v segreto pečico na 150 stopinj za 20-30 minut. Pecivo je pečeno ko iz njega pride čist zobotrebec.
- Ohlajeno pecivo zrežemo na manjše kocke.
