Belgijski karamelni piškoti

Belgijski karamelni piškoti

Svet izdelkov Sladica/ Sladkarije

Pregled

Ti hrustljavi karamelni piškoti so belgijska specialiteta, s svojim lahkim okusom pa so popolna priloga k skodelici kave ali preprosto takrat, ko potrebujete popoldanski zalogaj sladkorja!

Sestavine

Testo

300 g

Mix Pâtisserie - Mix-C

150 g

sirupa sladkorne pese

200 g

masla

ščepec

soli

1 čž

cimeta

12 g

pecilnega praška

Priprava

  • Pečico segrejte na 175°C (zgornji in spodnji grelec) in pekač obložite s peki papirjem.
  • Sirup sladkorne pese z maslom, soljo in cimetom penasto stepemo.
  • Presejano moko zmešamo s pecilnim praškom in vmešamo v mešanico sladkorne pese.
  • Testo damo v hladilnik za 3 ure.
  • Testo razvaljamo na z moko potreseni površini in izrežemo zvezdice.
  • Zvezdice položite na pekač in pecite 12 – 15 minut. Ohladite na hladilni rešetki.