Laktozna intoleranca
Svet izdelkov Strokovnjaki za prehrano
Bolečine v trebuhu, slabost, driske… poleg celiakije me je približno 10 let nazaj doletela še laktozna intoleranca. No po parih letih diete brez laktoze, sem začela laktozo uživati normalno brez problema. Nakar me je le ta zopet doletela letos :/
Nisem ljubitelj mleka in mlečnih izdelkov, jih tudi veliko ne pojem oz. se na mojem jedilniku le redko znajdejo. Pa vseeno je veliko stvari, ki mleko vsebujejo a se jim je težko odpovedati. Mogoče je pa to samo izgovor za ponovno učenje in branje deklaracij. Nihče ne rad zmrzuje in se zadržuje ure in ure med policami trgovskih centrov. #brrrr
Vseeno pa se sojin jogurt ne more primerjati s čvrstim navadnim jogurtom… ker jogurt je le jogurt. Na Erasmusu smo velikokrat, res velikokrat jedli piščanca v smetanovi omaki s česnom ali drugo zelenjavo 🙂 in moram priznati, da se je ta jed nekako zapisala na moj jedilni list jedi, ki si jih večkrat pripravim tudi sama.
Nisem ljubitelj ne riževih, še manj pa koruznih jedi. A vseeno se ta jed tudi v brezlaktozni/brezmlečni verzijo odlično obnese. Kako si jo pripravite sami? …Čisto preprosto.
[yumprint-recipe id=’80’]Dober tek! 🙂
Kateri izdelek brez laktoze pa vi pogrešate ?
