Kaj je skrivnost kakovosti naših izdelkov brez glutena?
Izdelki brez glutena Schär niso samo okusni, temveč izpolnjujejo standarde kakovosti za vrhunsko, naravno in varno prehranjevanje. Nesporna kakovost Schärja temelji na:
Pridobivanje sestavin brez glutena, kot so proso, kvinoja, amarant, kostanj in ajda.
- Neposreden nadzor trajnostnega gojenja prosa in riža.
- Skrbna predelava surovin v visoko specializiranih proizvodnih obratih.
- Visok odstotek vlaknin in uporaba polnozrnatih zrn / žit v številnih pečenih izdelkih, vključno s kruhom.
- Zmanjšana vsebnost sladkorja v našem pecivu.
- Uporaba vrhunskega rastlinskega olja; zatekanje k hidrogeniranim maščobam samo zaradi tehnoloških zahtev.
- Znižana vsebnost natrija v skladu z mednarodnimi standardi varnosti hrane in varstva potrošnikov.
- Uporaba visokokakovostne moke in beljakovin.
- Uporaba samo naravnih arom.
- Naša vsakodnevna zavzetost za raziskave za nenehno izboljševanje.