Aja Mijatov

Pozdravljeni!

Moje ime je Aja in sem mama hčerki s celiakijo in sinu, ki celiakije nima, ve pa vse o zakonitostih brezglutenske diete.  Kot molekularna biologinja sem želela več vedeti in razumeti o procesih presnove in vplivu brezglutenske diete na naše telo, zato sem zaključila magistrski študij dietetike in se sedaj z veseljem tudi profesionalno ukvarjam z načinom prehrane in življenjem brez glutena. Verjamem, da bo v mojih zapiskih vsak našel kakšno koristno informacijo zase, za svoje bližnje ali pa le spoznal, da se da brez glutena živeti zelo polno, kvalitetno in uravnoteženo. 

Aja Mijatov, mag.dietetike