Brezglutenska dieta – kako začeti in kaj jesti?

Če so vam pred kratkim diagnosticirali celiakijo, vam potrdili intoleranco na gluten ali odkrili alergijo na pšenico (pozor, alergije na pšenico ne gre zamenjevati s celiakijo), so vas verjetno najprej opozorili, da vas čaka bolj ali manj stroga brezglutenska dieta. Sliši se enostavno, iz prehrane morate zgolj izločiti gluten. A v praksi se mnogokrat zatakne...

Preberi več

michaeln, 26. januarja 2020 Razno

Novost – Bio izdelki brez glutena

Zgodovina našega podjetja sega v leto 1922 in tudi bio izdelki brez glutena so plod dolgoletnih izkušenj, predvsem pa naše strasti, ki jo gojimo do zagotavljanja kakovostnih prehranskih izdelkov. V naši novi liniji bio izdelkov uporabljamo raznoliko paleto ekološko pridelanih zrn brez glutena, jih skrbno obdelamo in pripravimo za uživanje. Uživajte tudi vi v naši...

Preberi več
Brezglutenska moka omogoča peko tudi celiakašem

tatjana, 17. januarja 2020 Znanje za zdravje

Brezglutenska moka – sploh vemo, kaj je to?

Praktično vsi recepti za peko in številni drugi med osnovnimi sestavinami vsebujejo moko. Pa sploh vemo, kaj je moka? In kaj pomeni brezglutenska moka? Potem pa je tu še brezglutenska mešanica! Kako se znajti med temi pojmi, kaj kateri pomeni in kaj sploh izbrati, da bo končni rezultat dišeč in okusen, preberite v nadaljevanju. Kaj...

Preberi več