Intervju z Doc. Dr. Evgenom Benedikom- 1 del

Vse pogosteje opažam, da ponudba breglutenskih izdelkov narašča, prav tako pa narašča tudi ponudba v gostinskih lokalih. Vso to hrano pa lahko uvrstimo med hitro hrano, saj večinoma najdemo piškote in izdelke z visoko vsebnostjo sladkorja, zmrznjene pice, piščančje medaljone, v gostinskih lokalih prevladujejo hamburgerji, pice in krompirček. Medtem ko je ponudba brezglutensko deklariranih žit in obrokov, ki vsebujejo zelenjavo zelo skopa. Veliko "zdravih" ljudi meni, da prehrana brez glutena predstavlja zdrav način življenja. Kako se prehranjujemo celiakaši, kako sestaviti zdrav in okusen obrok in še mnogo zanimivih informacij sem pridobila v pogovoru  z doc. dr. Evgenom Benedikom, ki je zaposlen na Pediatrični kliniki UKC Ljubljana in na Biotehniški fakulteti Univerze v Ljubljani. Pa si poglejmo kaj vse nam je povedal

read more

Že poznate našo novo moko Mix C?

Ko v Schär-u pečemo sladke dobrote, se nam ob čakanju prav vsem dodobra cedijo sline. Ob vonjavah, ki se razlegajo iz pečice, nestrpno gledamo na uro in čakamo trenutek, ko jih lahko končno poizkusimo. Je tudi vam to poznano? Radi pečete slaščice? Potem imamo za vas dobro novico – izboljšali smo našo recepturo moke za...

read more

petra, 24. May 2019 Na poti

Potovanje do Barcelone -2.del

V prvem delu našega popotovanja do Barcelone ste izvedeli kako smo preživeli prvih 24h. Kako smo se imeli v sami Barceloni, kaj vse smo si ogledali in kje smo bivali pa si preberite v nadaljevanju.

read more