Kaj je gluten in zakaj je lahko škodljiv? Zagotovo ste v zadnjem času v medijih ali v družbi pogosto zasledili izraze, kot so gluten, alergija na gluten ali celiakija. Morda tudi poznate koga, ki se glutenu namerno izogiba ali pa je stroga brezglutenska dieta zanj celo nuja. V tem primeru gre pogosto za osebe z...