ALERGIJA NA PŠENICO – ALERGIJ NE POVZROČA LE GLUTEN

Svet izdelkov Znanje za zdravje

V nasprotju s celiakijo in glutensko senzitivnostjo se telo odzove tudi na v pšenici prisotne proteine, ki so sprožilci alergije. Z vnosom hrane pšenica pogosteje izzove alergične reakcije kot s samim pelodom. Zlasti pri otrocih so pšenica, mleko in jajca kakor tudi oreščki glavni alergeni.

Pri odraslih se tovrstna alergija pojavi redkeje, saj v večini primerov izzveni v puberteti. Najpogostejši bolezenski znaki alergijske reakcije se izražajo na koži ali prizadenejo dihala. Večinoma jih izzove zaužitje hrane.

Diagnoza in zdravljenje

Na osnovi kožnih in krvnih testov alergolog ugotovi, ali gre za preobčutljivost ali za alergijo.

Zdravljenje alergij poteka različno, zlasti je potrebno povzročitelja, tj. alergen, izločiti iz prehranskega načrta.