Bojevniki sami sebi…

Velikokrat sem že pisalala, da si celiakaši kopljemo jamo sami, predvsem v restavracijah, slaščičarnah, šolski menzi itd...vseeno pa se mi zdi, da vse večkrat udarjamo...

Preberi več
Nizozemska

Po svetu….Nizozemska

Letos me je moja popotniška žilica odpeljala na severovzhod Evrope. V deželo tulipanov poznano tudi po priljubljenih medenih stroopwafljih, ki si jih lahko privoščite tudi...

Preberi več

Kam na dopust?

Veliko ljudi komaj čaka toplejše dneve in seveda težko pričakovani dopust. Kaj pa je še lepšega kot poletno brezskrbno uživanje ob morju ali v gorah...

Preberi več
laktozna intoleranca

Laktozna intoleranca

Bolečine v trebuhu, slabost, driske... poleg celiakije me je približno 10 let nazaj doletela še laktozna intoleranca. No po parih letih diete brez laktoze, sem...

Preberi več
sirek

Zakaj imamo radi … sirek

Sirek sodi v rod trav, ki jih vzgajamo kot žitarice in se pogosto uporablja kot živalska krma. Večina ga najbolje pozna po sirkovih metlah, v zadnjem času...

Preberi več
proso

Zakaj imamo radi … proso

Proso poleg pšenice in ječmena štejemo med najstarejša gojena žita na svetu, kljub številnim koristnim učinkom in sestavinam pa smo v preteklosti kar nekoliko pozabili nanj....

Preberi več
Življenje je lepo

Se zavedamo kako nam je lepo?

Pred dobrim mesecem dni sem še s tremi sošolci odšla na Erasmus + študentsko izmenjavo na Hrvaško, kjer se imamo seveda odlično. Se družimo, spoznavamo nove...

Preberi več

Po svetu….Zagreb

Decembrski čas in vsa čarovnija adventa, ki jo je škoda preležati na domačem fotelju, no sicer tudi poležavanje se vlikokrat prileže...Po srcu sem avanturistka in...

Preberi več
decembrsko

Čisto decembrsko :)

Sprašujem se kam hiti čas, saj se leto s svetlobno hitrostjo bliža koncu. Iz dneva v dan vidim, da mi primanjkuje časa, da lovim sama svoj...

Preberi več
Si kopljemo jamo?

Si kopljemo jamo sami?

Iz leta v leto je vse več na novo diagnosticiranih celiakašev v Sloveniji, kljub temu je ogromno le-teh še neodkritih. Veliko celiakašev se pritožuje, kako...

Preberi več
Menorca

Po svetu…..Menorca!

Počitnice in vroči poletni dnevi so le še oddaljen spomin, pa udi sama sem za letos zaključila s pohajkovanji izven meja naše deželice. Prijateljica pa se...

Preberi več
najnovejša odkritja pri celiakiji

Najnovejša odkritja pri celiakiji

Fundacija za celiakijo, neprofitna organizacija, ki se zavzema za povečanje diagnosticiranja in izboljšanja zdravljenja celiakije, je na svojih spletnih straneh nedavno objavila najnovejša odkritja in...

Preberi več

Kunec v sladko-kisli omaki

Zadnje čase, se na mojem jedilniku pogosto znajdeta med in gorčica. Prej le poredkoma. Sčasoma sem ugotovila, da ti dve zadevi zmešani skupaj, pričarata prav...

Preberi več
Senzitivnost

Glutenska senzitivnost

Kot kažejo raziskave in tudi po mojih izkušnjah je preobčutljivost oz. senzitivnost na gluten precej pogosta pri ljudeh s prebavnimi težavami. Poleg prebavnih simptomov (napihovanje,...

Preberi več
hrana in intuicija

Prehrana in intuicija

Z željo, da malo razširimo obzorja izven celiakije in brezglutenske prehrane bi z vami rada delila raziskavo1, ki me je tako navdušila, da jo želim...

Preberi več

PO SVETU…PORTUGALSKA

Pričenja se čas, ko večina ljudi začenja načrtovati poletni dopust ali krajša potovanja v kraje, ki si jih že dalj časa želijo obiskati. Pred časom...

Preberi več

ATIPIČNA CELIAKIJA…KAKO IN KAJ!

Slovensko društvo za celiakijo, natančneje podružnica Celje, je nedavno organiziralo predavanje na temo Atipična celiakija, o kateri je spregovorila Marija Aritonović, zdravnica iz Specialistične bolnišnice Topolšica....

Preberi več
po svetu

PO SVETU….RIJEKA

Po končanem izpitnem obdobju se vsakemu prileže malce oddiha. Tako sem se tudi sama odpravila na primorski konec naše Slovenije. Ker pa pohajkovanje po primorski...

Preberi več

USTAVI SE, VDIHNI IN ZAPLEŠI!

Dodobra smo zakorakali v novo leto ter uspešno zapolnjujemo prazne liste.  Zadajamo si  nove cilje, zaobljube in hitimo na tisoč in tisoč koncev. Ne zavedamo se,...

Preberi več

Po SVETU…..OBMORSKI RIMINI

Naše načrtovanje ogleda Riminija se je začelo že aprila - ja, tako je, ko se je večja skupina opravi na dvodnevni izlet. Rezervirali smo hotel, napolnili...

Preberi več

KOLONIJA JE ŽIVLJENJE :)

Kadar imam čas, rada obujam spomine na svoje otroštvo. Tako z družino velikokrat skupaj gledamo fotografije, ki so nastale ob ponosnih uspehih malih korakov, vse...

Preberi več

JUHUHU, DOPUST JE TU!

Dodobra smo zakorakali v poletje in končno je temu podobno tudi vreme :) In tako sem letos dočakala svoj dopust na morju tudi sama. Ker...

Preberi več
pašta

PAŠTA, LJUBEZEN IN FANTAZIJA

Čutna trojka pašta, ljubezen in fantazija ni le naslov italijanske filmske klasike (Pasta, amore e fantasia), temveč simbolizira vlogo pašte v italijanski tradiciji.

Preberi več

PRAZNOVATI ALI OBUPOVATI?

Pred vrati so praznični dnevi, no seveda za nekatere bolj za nekatere manj. Sama v teh dneh ogromno praznujem, ker ima dosti prijateljev rojstne dneve,...

Preberi več

SLADKORNA BOLEZEN IN GLUTEN

Celiakija in preobčutljivost na gluten je lahko povezana tudi z ostalimi pogostimi kroničnimi obolenji. Eno izmed takšnih je sladkorna bolezen, kjer pride do povišanja sladkorja...

Preberi več

NAPOTKI V NOV ZAČETEK :)

Marsikoga beseda celiakija ali doživljenjska dieta vrže z tira in tako vsem celiakašem, svet obrne na glavo.  Pa je res tako hudo? Z vami želim...

Preberi več

BREZGLUTENSKA POGOSTITEV ZA ZMAGOVALKO

Sredi novembra lani smo vas razveselili z veliko nagradno igro, v kateri je glavno nagrado - Schaerovo brezglutensko pogostitev z Ano Žontar Kristanc - osvojila Josipa Kokanovič, mamica celiakašice...

Preberi več

PUST POSLADKANIH UST

Pust je čas za norčije in domišljijo, ko lahko odložiš svoj pravi obraz in si nadeneš novega. To še kako dobro vedo otroci, ki vsako...

Preberi več

ZAJTRK BREZ GLUTENA

Dokazano je zajtrk najpomembnejši obrok dneva – tudi za celiakaše. Možnosti za pripravo brezglutenskega zajtrka so zelo raznolike: bodisi hiter prigrizek ob delavnikih ali izdaten...

Preberi več

NI VSAKA MOKA – MOKA!

Peka brez glutena: z mešanico je to mogoče! Lahko in hrustljavo kot keks, zračno kot svež kruh ali prožno kot testo za rezance – navadna...

Preberi več

LJUBLJANA, COJZLA* IN JAZ :)

Priznam, redko kdaj se odpravim v Ljubljano brez dobrega razloga. Če tudi najdem pravi razlog, vedno združim še kakšno stvar, destinacijo, obisk...Tako se je zgodilo...

Preberi več

OMAMNI VONJ BOŽIČA

Pravijo, da je največji čar prav v veselem pričakovanju praznikov. Domače običaje in vonj praznovanja vsi dobro poznamo in se jih ob koncu leta vsakokrat...

Preberi več

OVES – DA ALI NE?

Ovseni kosmiči, ajda, proso, kvinoja, sirek in tef so žita, ki naravno ne vsebujejo glutena. Tudi oves, kot so pokazali testi, velika večina bolnikov s...

Preberi več

MILANO <3 RAJ ZA CELIAKAŠE

Hitra odločitev za odhod v Milano (Italija) tokrat definitivno ni bila napačna. Schar je namreč pripravil druženje blogerjev iz vse Evrope. Po dolgi poti smo...

Preberi več

LAKTOZNA INTOLERANCA IN CELIAKIJA

Pri obolelih za celiakijo se v začetni fazi uvajanja brezglutenske prehrane pogosto nadzoruje laktozna intoleranca. Zaradi okvare sluznice tankega črevesa lahko (prehodno) pride do primanjkljaja...

Preberi več

PASTI BREZGLUTENSKE PREHRANE

Pred kratkim sem v eni izmed pizerij zasledila velik napis: Brezglutenske pice. Seveda sem gospodično, ki je stregla, povprašala kaj to pomeni. Razložila mi je,...

Preberi več

SIMPTOMI IN ZAPLETI CELIAKIJE

Nekateri prizadeti imajo krčevite bolečine v trebuhu, drisko idr., spet druge mučijo nenehna slabost, bledica, izpadanje las, glavoboli in bolečine v sklepih, ponavljajoči se infekti...

Preberi več

NAZAJ V ŠOLSKE KLOPI!

Ste starš otroka z celiakijo, šolar ali dijak? Vas skrbi kako bodo sošolci gledali na vašo posebno prehrano ali prehrano vašega otroka? Kot sami veste,...

Preberi več

KAJ JE GLUTEN?

Gluten je beljakovina, ki jo vsebujejo  različne vrste žit, kot so pšenica, oves, ječmen, mnogozrna pira, rž, kamut in tritikala. Ima sicer izredno nizko hranilno...

Preberi več